Sesamool
Sesamool on looduslik fenoolühend, peamine lignaan, mida ekstraheeritakse seesamist (seesam) ja seesamiõlist; ja seesami keskmine sisaldus seesamas on kõrgeim, see on valge kristalne tahke aine, on fenooli derivaat. See on vees lahustuv, kuid seguneb enamiku õlidega.
Sesamool pulber Põhiandmed
Nimi | Sesamooli pulber |
Välimus | Valge pulber |
CASi | 533-31-3 |
Analüüs | ≥ 99% |
Lahustuvus | ei lahustu vees ega alkoholis, lahustub äädikhappes, etüülestris. |
Molaarmass | 138.12 g / mol |
Melt Point | 62 kuni 65 ° C (144 kuni 149 ° F; 335 kuni 338 K) |
Molekulivalem | C7H6O3 |
Keemispunkt | 21 kuni 127 ° C (250 kuni 261 ° F; 394 kuni 400 K) temperatuuril 5 ° C |
SMILES | mmHgO1c2ccc (O) cc2OC1 |
Mis Sesamool?
Sesamool on looduslik fenooliühend, mida leidub töödeldud seesamiõlis ja röstitud seesamiseemnetes. Sesamool (CAS 533-31-3) peetakse seesamiõli peamiseks aktiivseks ja tugevaks koostisosaks, mis mängib rolli selle terapeutilises toimes.
Seesam (seesamum indicum) on perekonnas Pedaliaceae oluline õliseemned. Seda peetakse üheks vanimaks õliseemneteks, mida inimene tunneb ja kasutab lisaks toiteväärtusele ka meditsiinilisele väärtusele. Terapeutilist väärtust omavad peamised seesami osad on lehed ja seemneõli.
Sesamooli 533-31-3 ühendit leidub lisaks teistele seesamiõli, seesamiini ja sesamoliini ligniiniühenditele ka väikestes kogustes. See vees lahustuv ühend on tugev antioksüdant.
Kuidas sesamol viletsrk?
Sesamol toimib mitmel viisil, et pakkuda oma tohutut terapeutilist kasu, näiteks neuroprotektsioon, antioksüdantne toime, põletikuvastane, kasvajavastane, kiiritusevastane ja radikaalset puhastavat toimet.
Allpool on toodud mõned režiimid, milles sesamool töötab nimetatud efektide saavutamiseks;
I. Hoiab ära oksüdatiivse stressi kaudu DNA kahjustamise
Sesamool võib kiirguse põhjustatud stressi abil pärssida DNA kahjustusi. Ioniseeriv kiirgus kahjustab rakulist DNA-d, indutseerides paljunevates rakkudes kromosomaalseid aberratsioone ja mikrotuumi.
II. Stimuleerib oluliste antioksüdantide aktiivsust
Sesamol töötab reguleerides oluliste antioksüdantsete ensüümide nagu katalaas (CAT), superoksiiddismutaasi (SOD) ja glutatioonperoksidaasi (GPx) aktiivsust, millega kaasneb suurenenud redutseeritud glutatiooni (GSH) tase. Need ensüümid mängivad olulist rolli radikaalide rakukahjustuste ennetamisel.
III. Inhibeerib proapoptootilisi valke, suurendades seeläbi rakkude elujõulisust
Proapoptootilised valgud on valgud, mis soodustavad rakusurma. Nende hulka kuuluvad p53, kaspaas-3, PARP ja Bad ensüümid. Need ensüümid osalevad programmeeritud rakusurmas, mis võib vähendada rakkude elujõulisust.
On näidatud, et sesamool soodustab rakkude elujõulisust, inhibeerides proapoptootiliste ensüümide aktiivsust.
IV. Lipiidide peroksüdatsiooni pärssimine
Lipiidide peroksüdatsioon on omamoodi lipiidide lagunemine, mis toimub oksüdatsiooni tõttu. Selle tulemusel moodustuvad reaktsioonivõimelised aldehüüdid, näiteks malondialdehüüd (MDA) ja 4-hüdroksünonenaal (HNE), mis põhjustavad rakukahjustusi. On näidatud, et sesamool takistab lipiidide peroksüdatsiooni, pakkudes seega rakkudele kaitset.
V. Pärsib vabade radikaalide, sealhulgas hüdroksüülradikaalide teket
Vabad radikaalid on ebastabiilsed ühendid, mida seostatakse haiguste ja vananemisega. Hüdroksüülradikaalid on kõige võimsamad oksüdandid, mis põhjustavad haigusi.
Sesamool vähendab vabade radikaalide, sealhulgas hüdroksüül-, a-, a-difenüül-β-pikrüülhüdrasüül- (DPPH) ja ABTS (2,2′-asino-bis (3-etüülbensotiasoliin-6-sulfoonhappe) radikaal.
VI. Suurendab radikaalset puhastustegevust
Lisaks vabade radikaalide tekke pärssimisele on sesamool võimeline hävitama vabu radikaale nagu hüdroksüül-, lipiidperoksüül- ja trüptofanüülradikaalid.
VII. Põletikuliste rakkude allasurumine
Sesamool pärsib reaktiivsete liikide tootmisel osalevaid signaaliradasid, minimeerides seeläbi põletikulist vastust.
VIII. Vähendab põletikulisi tsütokiine (TNFα, IL-1β ja IL-6)
INOS-i poolt toodetud lämmastikoksiid põhjustab põletikuliste tsütokiinide, näiteks TNFa stimuleerimise ja põletikulise reaktsiooni tugevdamise kaudu kopsupõletikku. Sesamoolil on võime pärssida TNFa ja IL-1β vabanemist.
IX. Rakkude kasvu peatamine erinevates faasides
On näidatud, et sesamool põhjustab rakkude kasvu peatumist rakkude erinevates faasides, kaasa arvatud S-faas ja G0 / G1-faas. Seesamooli vähivastased omadused aitavad näiteks vähendada vähirakkude kasvu.
X. Kaspaasitee aktiveerimine
Kaspaasid on ensüümid, mis osalevad programmeeritud rakusurmas. On tõestatud, et sesamool aktiveerib neid radu, mis viib vähirakkude surmani.
XI. Indutseerib apoptoosi sisemiste ja väliste radade kaudu
Apoptoos on füsioloogiline protsess, mille käigus toimub organiseeritud rakusurm. See on oluline protsess, kuna see aitab kehal surnud rakke kõrvaldada.
Sesamool indutseerib apoptoosi kahel erineval viisil - sisemisel ja välisel viisil.
XII. Takistab mitokondrite autofaagiat
Mitokondriaalne autofaagia on teatud liiki lagunemine, mis aitab vabaneda defektsetest mitokondritest.
Kui sesamool seda protsessi pärsib, siis indutseeritakse apoptoos.
XIII. Vähendab nitriti ja neutrofiilide taset
Nitritid ja neutrofiilid mängivad rolli põletikulises reaktsioonis. Nad osalevad lämmastikoksiidi vabastamises, mis vahendab põletikulist reaktsiooni põletiku esilekutsumise või muul viisil pärssimise kaudu.
Sesamool mängib rolli põletikuvastase ainena, vähendades nitritite ja neutrofiilide taset.
Mis sesamool, mida kasutatakse?
Sesamoli kasutatakse mitmesuguste tervisega seotud eeliste jaoks, sealhulgas;
i. Kõrge vererõhk.
Seesamiõli kasutatakse koos mõne vererõhuravimiga tõestatud ravimina vererõhu langetamiseks.
Laiad uuringud seesamiõli kohta näitavad, et seesamoolil ja sesamiinil (seesamiõlis saadaval olevad lignaanid) on vererõhu reguleerimisel suur roll. Seesamiõli võtmine, seda enam toiduvalmistamine kolm nädalat, alandab hüpertensiooniga inimeste vererõhku normaalseks.
Uuringute käigus allutasid arstid rühma hüpertensiivseid patsiente 21 päeva jooksul ravimitele (Procardia, Nefedica ja Adelta). Kuigi nende vererõhk vähenes veidi, ei olnud see siiski normaliseerunud. Ravimite asendamiseks kasutati seesamiõli ja patsiente testiti sama aja möödudes. Tulemuseks oli see, et nende vererõhk oli langenud normaalseks.
Arstid väitsid, et tulemusele aitasid kaasa suured seesamooli ja seesamiini kogused keedetud seesamiõlis. Kui leiti, et seesamiõli lisamine dieedile võib kõrge vererõhuga inimeste jaoks olla tõhusam kui ravimite allutamine.
Nendest tulemustest teatas Ameerika Südameliit Ameerika-Ameerika Hüpertensiooni Seltsi aastakoosolekul, professor Devarajan Sankar India Annamalai Ülikoolist.
ii. Ummistus soolestikus.
Uuringud sesamooli mõju kohta soole blokeerimisele näitavad, et see võib olla palju parem kui aspiriin. Uuringu kohta haavandilise koliidi, IBD (põletikulise soolehaiguse) kohta, mis põhjustab põletikulise süsteemi düsreguleerimise kaudu limaskesta kahjustusi. Rottidega läbi viidud uuringus leiti, et sesamool vähendab põletikku põhjustavate ensüümide aktiivsust.
Kuigi teadaolevalt hävitab aspiriin allaneelamisel põletikulisi häireid, võib see pikaajalisel kasutamisel põhjustada haavandite tekkimist. Aspiriin põhjustab rakkude kulumisega gastroduedonaalseid vigastusi.
Rohkem uuringuid näitab, et sesamooli nasogastriline intubatsioon vähese soole blokeerimise all kannatavatel patsientidel vähendab tavapärase ravi võimalusi operatsiooni läbimiseks.
iii. Südamehaigus.
Kardiovaskulaarsete haiguste omistatud riskifaktorid omavad suurt osa maailma suremuses ja haigestumises. Need võivad põhjustada oksüdatiivset stressi ja kui ravimata, süveneb reaktsioonivõimeliste hapnikuliikide, sealhulgas moonutatud antioksüdantsete kaitsesüsteemide tootmise kasv.
Sesamool kasutab oma antioksüdatiivseid omadusi aterosklektiliste kardiovaskulaarsete haiguste riskifaktorite pärssimiseks, nagu hüperkolesteroleemia, hüpertriglütserideemia, madala tihedusega lipoproteiinkolesterooli kõrge kontsentratsioon ja madala tihedusega lipoproteiin.
Edasised uuringud on jõudnud järeldusele, et sesamoolil on membraani stabiliseeriv ja lipiide alandav toime. Veelgi enam, see pakub müokardile kaitset DOX-i põhjustatud kardiomüopaatia eest.
IV. Lapse kasv.
Sesamoli kasutatakse paljudes lapse arengu aspektides. Erinevates uuringutes nimetati vaimsete häiretega lastel ADHD vähendamiseks kasutatud sesamooli veidi efektiivseks, kui seda kasutati väikestes kogustes. DHA puudus on ADHD-ga lastel väga levinud.
Üle kümne uuringu näitab ADHA sümptomite soodsat kasu, sealhulgas sõnade lugemine, impulsiivsus, visuaalne õppimine, töömälu ja hüperaktiivsus.
Neli nädalat seesamiõlil masseeritud imikud registreerisid kasvu ja füüsilise aktiivsuse paranemist.
v. Diabeet.
Sesamool toimib tõhusalt diabeediravimite täiendusena, et kiiresti vähendada veresuhkru taset. Diabeediravimite kasutamisel seesamoolipreparaatide võtmine või pigem seesamiõlidieedile üleminek annab tööle parema saagi.
Mitmes uuringus, mis hõlmavad kõige rohkem II tüüpi diabeedi patsiente, on sesamool kujutanud suurepäraseid tulemusi. Ühes uuringus osales kolm rühma, kumbki põdes 2. tüüpi diabeeti. Ühele rühmale manustati ainult sesamooli, teisele glibenklamiidi (Glyburide) päevaseid annuseid ja viimast nii sesamolile kui ka Gliburiidile umbes 2 nädala jooksul.
Teatati, et sesamoolil on glüburiidiga sünergiline toime, kuna kombineeritud ravi oli nii hemoglobiini A1c kui ka veresuhkru taset märkimisväärselt langetanud ja kaugelt parem kui kumbki üksikravi.
Hüperlipideemia. Teadlaste sõnul on sesamool, mida kasutatakse kolesterooli ja teiste lipiidide põletamiseks veres, andnud positiivseid tulemusi. Mudeltestis testiti sesamooli efektiivsust rasvade dieedist tingitud hüperlipideemia, kroonilise hüperlipideemia, hüperkolesteroleemia ja ägeda hüperlipideemia korral.
Triasüülglütserooli taseme langus, kuna lõpptulemused näitasid, et sesamool vähendab oluliselt triatsüülglütserooli imendumist. Sesamooli kasutatakse ka kõrgenenud kolesteroolitaseme taastamiseks.
Uuringud näitavad, et sesamooli toidulisand suurendab kolesterooli eritumist ja vähendab selle imendumist.
VI. Metaboolne sündroom ja rasvumine.
On teada, et sesamool sisaldab mitmesuguseid bioloogilisi võimeid, sealhulgas võimet taastada rasvumine ja ainevahetushäired. On teada, et see võib pärssida rasvumisvastaseid toimeid.
Uuringud, mille eesmärk oli testida, kui efektiivne on sesamool rasvumise suhtes, selgus, et see võib reguleerida maksa lipiidide ainevahetust. See parandas seejärel insuliiniresistentsust ja suurendas kehakaalu langust. Rasvumine ja sellega seotud ainevahetushäired on laialdaselt seotud lipiidide kuhjumisega kehas. Vähenenud kogunemine tähendab vastupidist rasvumustrendi.
Sesamooli kasutamine suurendab lipolüüsi, rasvhapete oksüdeerumist ja maksa lipogeneesi redutseerimise kiirust, mis on elutähtsad tegurid lipiidide akumulatsiooni vähendamisel. Need tegevused (st lipiidide omastamine, süntees ja katabolism) kuuluvad paljude hulka maksas.
Inimesed, kes kasutavad sesamooli, on teatanud maksa ja seerumi lipiidide paremast profiilist ning parandanud ka insuliinitundlikkust.
vii. Reumatoidartriit, artroos ja osteoporoos.
Kuigi reumatoidartriidil, valulikul ja kroonilisel autoimmuunhaigusel, on mitu keemiaravi, on nende pikaajaline kasutamine tavaliselt hepatotoksiline. Sesamool võib olla potentsiaalne looduslik ravim. Sama uurinud uuringutes teatati, et sesamoolil on parem artroosivastane ja põletikuvastane toime, mis leevendab reumatoidartriidi mõju tõhusalt.
Osteoartriit on peamine liigesevalu põhjustav tegur, mis mõjutab hinnanguliselt umbes 15% kogu maailma elanikkonnast. Oksüdatiivsel stressil on aga suur osa skeletilihaste düsfunktsioonides. Uuringud sesamooli mõjust osteoartriidiga seotud liigesvalule näitasid, et sesamooli toidulisandi võtmine nädala jooksul võib valu vähendada. See on seotud sesamooli antioksüdatiivse stressiomadusega.
Teadlased on jõudnud järeldusele, et menopausijärgse osteoporoosiga sarnane protsess on läbi teinud munasarja eemaldamise, kus luu kaal ja tugevus vähenevad järk-järgult. Seepärast leitakse, et östrogeen omistab luukadu suuresti. On teada, et sesamool seondub östrogeeni retseptoritega ja kutsub esile östrogeenile reageerivate geenide transkriptsiooni. Kasulikud mõjud soodustavad luu maatriksi valkude tootmisega luu tugevust.
viii. Alzheimeri tõbi, ärevus ja insult.
Alzheimeri tõbi on progresseeruv ajukahjustus, mis on tingitud ajurakkude degeneratsioonist. Tavaliselt kaotatakse sellega kannatanud isikute vaimne iseseisvus. On teatatud, et sesamooli neuroprotektiivne toime on paljutõotav. Uuringu eesmärk oli selgitada sesamooli terapeutilist potentsiaali epilepsia korral, mis on haigus, mis on laialdaselt seotud kognitiivsete häirete ja oksüdatiivse stressiga. Uuringus jõuti järeldusele, et sesamoolil oli insuldi, kognitiivsete häirete, krampide ja oksüdatiivse stressi vastu leevendav toime. Sesamooli kasutamine epilepsiavastaste ravimite jaoks võib olla kasulik.
Sesamooli eelised
[a]. Sesamool Antioksüdant mõju
Oksüdatiivne stress tekib siis, kui kehas on tasakaalust vabade radikaalide tootmisel ja antioksüdantidel. See viib sageli rakukahjustuste ja oksüdatiivse stressi pidamiseni paljude häirete algpõhjusena.
Oksüdatiivne stress on loomulik füsioloogiline protsess, mis viib ka vananemisele.
Antioksüdandid seevastu on ained, mis takistavad rakkude kahjustumist vabade radikaalide tõttu. Sageli nimetatakse neid vabade radikaalide püüdjateks.
Sesamool on seesamiõli kõige tugevam ja tugevam antioksüdant. See toimib antioksüdantse toime saavutamiseks erinevate mehhanismide kaudu. Need toimemehhanismid hõlmavad oluliste antioksüdantsete toimete ülereguleerimist, DNA kaitset kiirguskahjustuste eest, vabade radikaalide eemaldamist, lipiidide peroksüdatsiooni pärssimist ja kaitset ultraviolettkiirguse eest.
Uuring, milles hinnati sesamooli radioprotektiivset toimet gammakiirituse suhtes DNA-s. DNA kahjustus indutseeritakse ühe- või kaheahelaliste katkestuste sisseviimisega reaktiivsete hapnikuliikide genereerimisel.
Leiti, et sesamool pärsib üheahelalisi DNA purunemisi. See vähendas ka vabade radikaalide, täpsemalt hüdroksüül-, DPPH- ja ABTS-radikaalide taset, mis olid kõik seotud sisse viidud ühe- või kaheahelaliste katkestustega.
[b]. Sesamool Põletikuvastane Kasu
Põletik on loomulik füsioloogiline protsess, mida keha kasutab võitluseks võõraste ainete, näiteks bakterite, seente või isegi vigastuste vastu. Krooniline põletik on aga kehale kahjulik, kuna viib erinevate häireteni.
Põletikuvastased ained aitavad põletikku võideldes kaitsta keha kahjustuste eest. Sesamol toimib põletikuvastase toime pakkumiseks mitmel viisil. Need toimimisviisid hõlmavad põletikuliste rakkude pärssimist, nitritite tootmise vähendamist, samuti aktiivsuse ja põletikuliste radade pärssimist.
LPS-i poolt põhjustatud lipopolüsahhariidi põhjustatud kopsukahjustusega rottide uuringus leiti, et sesamool pärsib põletikuvastaseid tsütokiine, samuti takistab lämmastikoksiidi ja prostaglandiin E2 (PGE2) tootmist. Samuti leiti, et sesamool reguleerib adenosiinmonofosfaadiga aktiveeritud proteiinkinaasi (AMPK) aktivatsiooni. See aitab pärssida põletikku ja vähendada ka rakukahjustusi.
[c]. Sesamol vähivastane ravim mõju
Sesamool sellel on omadused, mis aitavad võidelda vähirakkudega, sealhulgas proliferatsioonivastane toime mitmesuguste mehhanismide kaudu, nagu näiteks membraanipotentsiaali pärssimine, rakkude kasvu peatamine erinevates etappides ja ka apoptoosi esilekutsumine.
Uuringus, milles osales inimese käärsoolevähi DLD-1 rakuliin, kasutati sesamooli annuses 12.5–100 μM. Leiti, et COX-2 transkriptsiooni aktiivsus vähenes 50%.
Teises uuringus leiti, et suures annuses 0.5–10 mM kasutatud sesamool indutseeris apoptoosi HCT116-s, suurendades rakusisest reaktiivset hapnikku (O2 • -) annusest sõltuvalt. See viis mitokondrite kahjustamist soodustava JNK signalisatsioonitee aktiveerimiseni. Selle tulemuseks on omakorda tsütokroom c vabanemine, mis lõpuks aktiveerib kaspaasi, põhjustades sellega apoptoosi.
[d]. Seasomol Antimutageenne mõju
Mutageensus viitab aine (mutageeni) võimele põhjustada mutatsioone. Mutatsioon, mis on geneetilise materjali muutus, võib põhjustada rakukahjustusi ja seda peetakse teatud haigusteks, näiteks vähiks.
On näidatud, et sesamoolil on tugevad mutageenivastased omadused. Selle mutageenivastane toime on omistatud antioksüdatiivsele toimele ja veelgi enam vabade radikaalide eemaldamise võimele.
Uuringus kutsuti mutageensust esile tert-butüülhüdroperoksiidi (t-BOOH) või vesinikperoksiidi (H2O2) abil hapnikuradikaalide tekitamisega. Leiti, et sesamool avaldab Amesi testeritüvedel TA100 ja TA102 tugevat mutageenset toimet. TA102 tüvi on teadaolevalt reaktiivsete hapnikuliikide suhtes ülitundlik. Samuti näidati, et sesamool pärsib naatriumasiidi (Na-asiid) mutageensust TA100 testeri tüves.
[e]. Sesamool Kaitsmed kiirgusest
Kiirgus viitab energiale, mis liigub lainete või osakestena. Kiirgust võib meie keskkonnas esineda rohkesti. Kuid ioniseeriv kiirgus võib olla ohjeldamatu, kui see kontrollimata jätta. Lühike kokkupuude kiirgusega võib põhjustada ägedaid haigusi nagu kiiritushaigus ja päikesepõletus.
Pikaajaline kokkupuude kiirgusega põhjustab tõsisemaid häireid, sealhulgas vähki ja südame-veresoonkonna haigusi.
Kiirgusest põhjustatud DNA-kahjustusega hiirtel tehtud uuringus hinnati sesamooli kaitsvat aktiivsust kiirguse vastu. Hiirte eeltöötlus sesamooliga andis kaitse kiirgusest põhjustatud DNA kahjustuste eest.
[f]. Kardioprotektsioon
On teada, et sesamool pakub südamele kaitset vigastuste eest.
Uuringus, milles hinnati sesamooli kaitsevõimet müokardikahjustuse vastu, manustati 50 päeva enne operatsiooni sesamooli eeltöötlust (7 mg / kg).
Selles uuringus selgus, et sesamool vähendas oluliselt infarkti suurust, kasutas südamemarkereid, pidurdas lipiidide peroksüdatsiooni, neutrofiilide infiltreerumist ja tõstis antioksüdantide taset. Teatati, et sesamoolipulber viib põletikuliste geenide, Caspase-3 apoptootiliste valkude vähenemiseni ning suurendas ka anti-apoptootilise Bcl-2 valgu aktiivsust.
[g]. Sesamool Vabade radikaalide püüdmine
Vabad radikaalid on ebastabiilsed aatomid, mis omandavad hõlpsasti elektronid teistest aatomitest. Need on mõlemad kasulikud ja mürgised, sõltuvalt kontsentratsioonist. Madalal tasemel mängivad vabad radikaalid immuunvastuses rolli, kuid kui nende kontsentratsioon on väga kõrge, muutuvad nad kahjulikuks. Vabadel radikaalidel tekib oksüdatiivne stress, mis võib rakke kahjustada ja võib põhjustada enamikke kroonilisi ja degeneratiivseid häireid, nagu vähk, südamehaigused, artriit, katarakt ja neurodegeneratiivsed haigused.
Meie keha neutraliseerib oksüdatiivse stressi mõju, tootes antioksüdante, kuid need ei pruugi olla piisavad ja vajavad täiendamist toidu või toidulisandite kaudu.
Sesamoolil on võime nii vabade radikaalide teket pärssida kui ka vabu radikaale eraldada.
Uuringus, mis hõlmas UVB-ga kokku puutunud inimese naha kultiveeritud naha fibroblasti täiskasvanud rakke (HDFa), hinnati sesamooli eeltöötlust tsütotoksilisuse, rakusiseste reaktiivsete hapnikuliikide (ROS) tasemete, lipiidide peroksüdatsiooni, antioksüdandi staatuse ja oksüdatiivse DNA kahjustuste suhtes. Leiti, et sesamool vähendab märkimisväärselt lipiidide peroksüdatsiooni, tsütotoksilisust, rakusisest ROS-i ja oksüdatiivse DNA kahjustusi inimese naha naharakkudes. Selle põhjuseks oli sesamooli toidulisandi võime ROS-i puhastada.
Samas uuringus teatati suurenenud ensümaatilisest ja mitteensümaatilisest aktiivsusest, mis aitab kaasa paremale antioksüdatiivsele aktiivsusele.
[h]. Alandab vere kolesteroolitaset
Vere kolesterool on teie kehas rasvataoline vahaine aine. Keha vajab seda tervete rakkude ehitamiseks, kuid õiges koguses. Kolesterooli transporditakse kahte tüüpi lipoproteiinidel: madala tihedusega ja suure tihedusega. Seega toob see kaasa kahte tüüpi kolesterooli, madala tihedusega lipoproteiini (LDL) kolesterooli ja kõrge tihedusega lipoproteiini (HDL) kolesterooli.
LDL-i nimetatakse sageli halvaks kolesterooliks, kuna LDL-i tase on kõrge suurendage pärgarteri häire ja muude haiguste riski.
Sesamool võib vähendada kolesterooli taset ja triasüülglütserooli taset kehas.
Rasvataluvuse testis sesamool (100 ja 200 mg / kg) leiti, et see vähendas oluliselt (P <0.05) triatsüülglütserooli imendumist, vähendades seega triasüülglütserooli taset kehas. Triasüülglütserool on rasvkoes ladestunud rasva põhikomponent.
Indutseeritud hüperlipideemiaga Šveitsi albiinohiirte uuringus teatati, et sesamooli toidulisand annuses 50 ja 100 mg / kg vähendas oluliselt nii kolesterooli kui ka triatsüülglütserooli taset.
Seesamooli kolesterooli ja triatsüülglütserooli taset vähendav toime on tingitud selle võimest vähendada kolesterooli imendumist ja suurendada eritumist.
[i]. Sesamool on nahale kasulik
Inimese nahk on tervikliku süsteemi lahutamatu osa, mille peamine ülesanne on pakkuda kehaorganitele kaitset.
Sesamool on nahale kasulik mitmel viisil tänu oma tugevatele omadustele, sealhulgas antioksüdant ja põletikuvastane toime. Sesamool on nahale kasulik
· Naha kaitsmine ultraviolettkiirte (UV) kiirte eest
Pikaajaline päikese käes viibimine võib põhjustada reaktiivsete hapnikuliikide (ROS) suurenenud ebanormaalset teket, mis võib põhjustada nahakahjustusi, näiteks kollageeni lagunemist pärisnahas ja epidermise hüperplaasiat.
Sesamool on võimeline puhastama vabu radikaale, mis tekivad pika päikesevalguse käes, kaitstes seega nahka kiirguse DNA kahjustuste eest. See pakub kaitsekatet, mis aitab vältida naha UV-kiirte kahjustamist.
Uuringud näitavad, et sesamool võib vähendada UVB-kiirguse poolt indutseeritud tsütotoksilisust. Samuti pärsitakse melaniini biosünteesi pärssimist, vähendades türosinaasi, MITF, TRP-1, TRP-2 ja MC1R ekspressiooni melan-a rakkudes.
Teises uuringus leiti, et sesamool võib takistada melaniini sünteesi, mõjutades B3F3 cAMP / valgukinaas A (cAMP / PKA), valgukinaas B (AKT) / glükogeeni süntaasi kinaas 1 beeta (GSK16β) / CREB, TRP-10 ja MITF rakke
· Aidake säilitada hõõguvat nahka
Sesamool on teadaolevalt tugev antioksüdant. See satub sügavale nahka ja toidab nahka. See omakorda aitab saada hõõguvat nahka.
· Kõrvaldab akne
Akne on seisund, mille korral naha poorid on ummistunud õli, mustuse ja mõnede kahjulike mikroorganismide poolt.
Sesamool omab antibakteriaalseid omadusi, mis võimaldavad tal mikroorganismidest vabaneda, seega saate naha akneta.
· Pakub vananemisvastaseid toimeid
Vananemine on mõõdukas ja pidev eluprotsess. Kuid enneaegne vananemine võib toimuda mitmete tegurite tõttu, nagu näiteks pikk UV-kiirgus, oksüdatiivne stress.
Sesamol pakub tugevat antioksüdantset toimet, mis takistab nahka ja keha rakkude oksüdeerumist ning suurendab naha noorendamist.
Samuti on teatatud, et sesamool hoiab ära joonte, pooride ja kortsude tekke.
[j]. Sesamooli eelised juustele
Seesamiõli kohalik manustamine toidab peanahka, juuksefolliikulisid ja šahte. See soodustab juuste tervislikku kasvu. Samuti aitab see juuste töötlemisel või värvimisel kemikaalide abil kahjustatud peanahka tervendada.
Juuste enneaegne hallinemine võib ilmneda nii keha vähese võime tõttu piisavalt melaniini toota kui ka muude tegurite tõttu, nagu oksüdatiivne stress, geneetilise muundamise eluviis, sealhulgas dieet, samuti uimastite kasutamine.
Seesamooli toidulisand on tõestanud, et see suudab nii juuksevärvi säilitada kui ka juba hallid juuksed tumedamaks muuta.
Pealegi võib sesamool aidata kõõma kaotada. Kõõm võib tekkida naha kuivuse, allergiliste reaktsioonide tõttu juuksetoodetele ja muude faktorite hulgas ka seene kasvu tõttu peanahal. Sesamool aitab nahka toita, hoides seeläbi tervet peanahka ja hoiab ära kõõma tekkimise. Antibakteriaalne toime tagab ka peanaha vaba kõõma tekitavatest mikroorganismidest.
Kolm sesamooli sünteetilist meetodit
①. Ekstraheerimine seesamiõlist
Sesamool süntees seesamiõlist on kolmest meetodist lihtsaim. Kuid see on üsna kulukas. Nii et see meetod pole ideaalne tööstuslikuks tootmiseks, eriti kõrgete tootmiskulude tõttu.
②. Piperamiinist pärinev sünteetiline süntees
Ehkki suuremahulise Sesamoli produtseerimise puhul on see üsna ökonoomne, kehtib kogu piperamiinist saadud sesamooli sünteesi viis väikesemahuliseks tootmiseks, kui kasutatakse hüdrolüüsi ja hüdrolüüsi. Sel juhul on pigmendi moodustumine sidestamise ja kõrvalreaktsiooni tagajärjel vältimatu.
③. Jasmonaldehüüdist pärinev poolsünteetiline tee
Jasmonaldehüüdist pärinev poolsünteetiline meetod on tööstuslikel eesmärkidel kõige enam kasutatav seesamfenooli sünteesi protsess. Protsess hõlmab oksüdeerimist ja hüdrolüüsi ning seetõttu on saadud seesamfenool kõrge kvaliteediga ja suurepärase värviga.
Protsessis kasutatakse kulutõhusat oksüdeerija ja reaktiivse ekstraheerimise tehnoloogiat, mis võimaldab toodet eraldada ekstraheerimistsoonist kiiresti. See vähendab märkimisväärselt kõrvalreaktsioonide tekkimise võimalust. Pole ime, et lõpptoode (valge taoline kristall) on värvi ja kvaliteedi osas kõrge kvaliteediga sesamool tihedus.
Kui osta sesamooli
Sesamooli pulber on saadaval Internetis erinevatelt sesamooli tootjad. Enamik sesamooli kasutajaid ostavad erinevatelt veebilehed, mõned jae- või hulgimüügi eesmärgil.
Kontrollige igaühe legitiimsust sesamooli tootja kasutades enne ostmist väljatoodud osariigi seadusi.
viited
- Joo Yeon Kim, Dong Seong Choi ja Mun Yhung Jung “Sesamooli antifoto-oksüdatiivne aktiivsus õli metüleensinises ja klorofüllis sensibiliseeritud fotooksüdatsioonis” J. Agric. Food Chem., 51 (11), 3460-3465, 2003.
- Kumar, Nitesh & Mudgal, Jayesh & Parihar, Vipan & Nayak, Pawan & Nampurath, Gopalan Kutty & Rao, Chamallamudi. (2013). Sesamoolravi vähendab kolesterooli ja triacüülglütserooli taset plasmas ägeda ja kroonilise hüperlipideemia hiiremudelites. Lipiidid. 48. 633-638. 10.1007 / s11745-013-3778-2.
- Majdalawieh, AF, & Mansour, ZR (2019). Sesamol, peamine ligniin seesamiseemnetes (Sesamum indicum): vähivastased omadused ja toimemehhanismid. Euroopa farmakoloogia ajakiri, 855, 75–89.DOI: 10.1016 / j.ejphar.2019.05.008.
- Ohsawa, Toshiko. "Sesamool ja sesamool antioksüdantidena." Uus toiduainetööstus (1991), 33 (6), 1–5.
- Sesamol arhiivitud 2010-01-14 aadressil Wayland Machine veebisaidil Chemicalland21.com
- Wynn, James P .; Kendrick, Andrew; Ratledge, Colin. "Sesamool kui Mucor circinelloides kasvu ja lipiidide ainevahetuse inhibiitor, toimides õunhappe ensüümile." Lipids (1997), 32 (6), 605-610.
Populaarsed artiklid